Acılı Ekşili Zeytinyağlı Bamya

Hazırlanışı

1. 1

   Bamyaları iyice yıkayın.

2. 2

   Bıçak yardımıyla huni şeklinde kalem açar gibi tepelerini temizleyin.

3. 3

   Limonlu suda bekletin. Zeytinyağ ve soğanı kavurun.

4. 4

   Üzerine salçasını ekleyip 5 dakika kadar kavurun. Domatesleri ekleyip karıştırın.

5. 5

   Bamyaları süzün ve salçalı karışıma ekleyin. Çok ezmeden karıştırın.

6. 6

   Haşlanmış nohut ve limon suyunu da ekleyin.

7. 7

   Baharatlar ve tuzunu şekerini de ekleyip yavaşça karıştırarak pişirin.

8. 8

   Bamyalar yumuşayınca pişmiş demektir. Afiyet olsun.