Adana Kebap
6 Kişilik
20 dk
338 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026419₺
Kişi başı yaklaşık 70 ₺
çöp şiş
fırın
tava
Malzemeler
6 ürünMalzemeler
Kıyma600 gram
Toplam Maliyet419 ₺
Hazırlanışı
1.
Kıymaya pul biberini ekleyin ve 15 dakika yoğurun.
2.
Sonrasın da tuz, kapya biber ve tereyağını da ekleyip 5 dakika daha yoğurmaya devam edin.
3.
Yoğururken ara ara elinizi ıslatın. Böylelikle yoğurma işlemi daha kolay olacaktır. Homojen bir kıvama gelene kadar yoğurun.
4.
Kıvam alan kıymadan parçalar koparıp çöp şişlere geçirin.
5.
En az 5-6 saat dinlenmesi için buzdolabına kaldırın.
6.
Süre sonunda ister fırında, isterseniz de tava da pişirebilirsiniz. Fırında pişireceksiniz 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar ters yüz ederek pişirebilirsiniz. Dilerseniz pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisinde ya da fırın ızgarası üzerinde pişirebilirsiniz.
7.
Yanına bol garnitür ve ayranla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
