Akordiyon Patates

Fırını 180 dereceye ısıtın.

Patateslerin kabuklarını temiz bir bulaşık süngeri yardımıyla iyice temizleyin.

Patatesleri yatayda 1-2 cm aralıklarla kesin. Patatesleri kare ısıya dayanıklı bir kaba yerleştirin.

Zeytinyağı, sarımsak, tuz, karabiber ve biberiye yapraklarını patateslerin üzerine serpin ve iyice karıştırın.

Fırında yaklaşık 30-35 dakika içleri iyice yumuşayana kadar pişirin.

Isınmış tavaya zeytinyağını ilave edin.

Kırmızı soğanları zeytinyağında soteleyin.

Didiklenmiş tavuk parçalarını ilave edin ve baharatlandırın.

Tavukları haşladığınız suyu ilave edin ve hafifçe çektirin.

Fırından çıkan patateslerin aralarına rendelenmiş mozzarella peynirini, tavuklu dolguyu ve en son rendelenmiş cheddar peynirini ilave edip fırınlayın.

Peynirler iyice eriyene kadar yaklaşık 10-15 dakika daha pişirin ve hazır!