Alfajor
20 Kişilik
11 dk
302 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026247₺
Kişi başı yaklaşık 12 ₺
Ölçü kapları
karıştırma kabı
oklava
hamur kesici
fırın
yağlı kağıt
Malzemeler
14 ürünMalzemeler
Tereyağı200 gram
Toplam Maliyet247 ₺
Hazırlanışı
1.
Kurabiye için tüm kuru malzemeyi harmanlayın ve ortasını açıp sıvıları ekleyin. Elinizle pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun. Hamuru 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
2.
Nişasta yardımı ile hamuru ½ cm kalınlığında açın ve kalıp yardımı ile yuvarlaklar kesin.
3.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye, hamurları aralarında hafif boşluk kalacak şekilde yerleştirin ve önceden ısıtılmış fanlı fırında 170 derecede 11 dakika pişirin.
4.
Pişen ve soğuyan kurabiyeleri ters çevirin. Aralarına bir çay kaşığı süt karameli koyup yapıştırın. Kenarlarını Hindistan cevizine bulayıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
