Bebek Köftesi
12 Kişilik
15 dk
27 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 202678₺
Kişi başı yaklaşık 7 ₺
tencere
Malzemeler
8 ürünMalzemeler
Dana100 gram
Toplam Maliyet78 ₺
Hazırlanışı
1.
Domatesin kabuğunu soyun ve rendeleyip bir kenara alın.
2.
Aynı şekilde soğanı da rendeleyip bir kenara alın. Bir tavaya zeytinyağını alın ve kıymayı ilave edip kavurmaya başlayın. Rendelenmiş kuru soğanı da ilave edip kavurmaya devam edin.
3.
Kıymanın rengi kahverengiye dönüp, önce suyunu salıp, sonra tekrar suyunu çekmeye başlayınca içine rendelenmiş domatesleri de ilave edin ve yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
4.
Ufalanmış bayat ekmek içini, ince ince doğranmış maydanoz ve dereotunu ve kimyonu da ekleyip yaklaşık 1 dakika daha kavurun ve altını kapatın.
5.
Elinizle minik toplar şeklinde şekillendirin ve ılık olarak bebeğinize servis edin.
