Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk
6 Kişilik
45 dk
401 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026346₺
Kişi başı yaklaşık 58 ₺
tencere
fırın
Malzemeler
11 ürünMalzemeler
Tavuk pirzola500 gram
Kaşar peynir1 kâse
Mantar1 paket
Toplam Maliyet346 ₺
Hazırlanışı
1.
Yağı tavaya alıp tavukları biraz soteliyoruz, suyunu salınca soğanı ekleyip 2 dakika kavuruyoruz.
2.
Sonra mantar ve patatesi ekliyoruz. Tuz ve arzuya göre baharatları da ekleyip suyunu çekene kadar yüksek ateşte arada karıştırarak pişiriyoruz. Borcama alıyoruz.
3.
Beşamel sos için sos tenceresinde tereyağını eritiyoruz. Unu ekleyip kısık ateşte 2 dakika karıştırarak kavuruyoruz.
4.
Sütü azar azar ekleyip sürekli karıştırıyoruz. Sos koyulaşınca karabiber ekleyip yemeğin üzerine gezdiriyoruz. Kaşar serpip fırında kontrollü pişiriyoruz.
