Biberiyeli Biftek
2 Kişilik
10 dk
597 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026602₺
Kişi başı yaklaşık 301 ₺
Demir döküm tava
karıştırma kabı
Malzemeler
8 ürünMalzemeler
Kontrfile500 gram
Toplam Maliyet602 ₺
Hazırlanışı
1.
Taze biberiyi ince bir biçimde kıyın.
2.
Sarımsağın kabuklarını soyun. Rende yardımıyla en ince biçimde rendeleyin.
3.
Bir karıştırma kasesinin içine tüm malzemelerini aktarın.
4.
Etinizi bu karışımın içine koyun ve tüm iyice harmanlayın.
5.
Üzerini streç film ile kapatıp en az 5 saat dolapta dinlendirin.
6.
Demir döküm tavanızı ısıtın.
7.
İyice ısındığında marine ettiğiniz eti arkalı önlü mühürleyin.
8.
Mühürleme esnasında tereyağı ve taze biberiyi ilave ederek aromalandırın.
9.
İyi pişmiş istiyorsanız her iki tarafını da ortalama 4, toplam 8 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın ve servis edin.
