Bisküvili Sarma Muhallebi

Süt, nişasta, un ve şekeri bir tencereye alın, göz göz olana dek pişirin. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilin ekleyerek 7-8 dakika kadar çırpın.

Büyük klasik fırın tepsisinin dibini, rondodan çekilmiş bisküvi tozu ile kaplayın.

Üzerine muhallebiyi dökün. Dilerseniz muhallebi oda sıcaklığına gelip üzeri hafif kabuk bağlayınca, 1 poşet krem şanti hazırlayarak sürebilirsiniz. Ben daha hafif olsun diye yapmadım.

Buzdolabında 1 gece dinlendirdikten sonra kesip rulo yaparak meyvelerle servis edin. Afiyet olsun.