Bol Çikolatalı Kek
6 Kişilik
50 dk
487 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026326₺
Kişi başı yaklaşık 54 ₺
Tencere
çırpıcı
spatula
fırın
kek kalıbı
Malzemeler
5 ürünMalzemeler
Bitter çikolata280 gram
Tere yağı150 gram
Yumurta5 adet
Toplam Maliyet326 ₺
Hazırlanışı
1.
Tereyağı ve çikolataları benmari usülü eritin ve kenarda soğumaya bırakın.Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Yumurta beyazını çırpmaya başlayın.
2.
Toz şekerin yarısını yavaş yavaş yumurtanın beyazına yedirin. 7 dakika boyunca çırpın. Kalan şekeri yumurta sarısına katıp çırpın.
3.
Çırptığınız yumurta sarılarının içine benmari usülü erittiğiniz çikolata karışımını katıp spatula ile karıştırın. Unu eleyin ve karışıma katıp karıştırın.
4.
Hazırladığınız harcı yağlanmış unlanmış kek kalıbına aktarın ve 165 derecede ısıtılmış fırında 50-60 dakika arası kontrollü bir şekilde pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!
