Brokoli Çorbası
4 Kişilik
30 dk
139 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
15 Temmuz 2026182₺
Kişi başı yaklaşık 46 ₺
tencere
blender
Malzemeler
8 ürünMalzemeler
Brokoli500 gram
Patates2 adet
Toplam Maliyet182 ₺
Hazırlanışı
1.
Öncelikle taze soğanları ve sarımsakları temizleyip kıyın. Patateslerin kabuklarını soyup yıkayın.
2.
Zar şeklinde doğrayıp bir kapta soğuk suda bekletin. Brokoliyi yıkayıp küçük çiçeklere ayırın.
3.
Dereotunu temizleyip ince ince kıyın. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsakları kavurun.
4.
Patatesleri süzüp tencerenin içine ilave edin. 1-2 dakika daha kavurun.
5.
Üzerine brokoli, sıcak su ya da tavuk suyunu ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
6.
Tuz ve karabiberle tatlandırın.Karışımı ocaktan alın. Blender’le püre haline gelinceye kadar ezin. Servis kaselerine paylaştırın. Afiyet olsun.
