Buğday Pilavı
4 Kişilik
35 dk
289 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 202673₺
Kişi başı yaklaşık 18 ₺
tencere
Malzemeler
12 ürünMalzemeler
Mantar100 gram
Domates3 adet
Zeytinyağı3 yemek kaşık
Toplam Maliyet73 ₺
Hazırlanışı
1.
Mantarları, soğan ve biberleri doğrayın. Havuç, domates ve sarımsağı da rendeleyin.
2.
Bir tencerenin içerisine zeytinyağı ve tereyağını alın. Hafifçe kızdırın. Üzerine soğanları ve biberleri ilave edin. Kavurmaya başlayın.
3.
Ardından havuçları ilave edin. Rendelenmiş domatesleri de ilave edin. Birkaç dakika sonra mantarları da ilave edin. Biraz daha bu şekilde kavurduktan sonra buğdayı, salçayı ilave edin.
4.
Birkaç dakika daha bu şekilde kavurduktan sonra tavuk suyu (ya da aynı oranda sıcak su), tuz ve baharatlarını ilave edin. Son olarak sarımsağı ekleyin. Güzelce karıştırıp pişirmeye bırakın.
5.
Tüm suyunu çekip buğdaylar yumuşayınca ocaktan alın. Demledikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!
