Bulgurlu Sulu Köfte
4 Kişilik
35 dk
569 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
7 Haziran 2026266₺
Kişi başı yaklaşık 67 ₺
tencere
tepsi
Malzemeler
15 ürünMalzemeler
Kıyma250 gram
Toplam Maliyet266 ₺
Hazırlanışı
1.
Kıymayı derince bir kaba alın ve üstüne soğanla sarımsakları rendeleyin.
2.
Ardından bulguru, ince doğranmış maydanozu ve baharatları ilave edip güzelce yoğurun.
3.
Hazırladığınız köfte harcından, ceviz büyüklüğünde köfteler yapın ve un serptiğiniz tepsinin içine alın.
4.
Tepsiyi iki yandan hafifçe sallayarak, tüm köftelerin una bulanmasını sağlayın.
5.
Derince bir tencereye zeytinyağını alın ve yağ ısınınca içerisine patates ve salçayı ekleyin.
6.
Salçanın kokusu çıkana dek kavurun ve ardından kaynar suyu ekleyin. Biraz da tuz ilave edip tekrar kaynayana dek bekleyin. Patatesler yumuşayana dek pişirin. Ardından köfteleri ilave edip 15 dakika pişirin.
7.
Naneli yağ ilave edip 2-3 dakika daha pişirin.
8.
Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
