Bulgurlu Sulu Köfte
4 Kişilik
20 dk
364 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
3 Temmuz 2026364₺
Kişi başı yaklaşık 91 ₺
tencere
tepsi
Malzemeler
9 ürünMalzemeler
Reyhan1 tatlı kaşık
Dana kıyma200 gram
Toplam Maliyet364 ₺
Hazırlanışı
1.
Kıymayı yoğurma kabına alalım. Soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleyelim. Bulguru ve baharatları ekleyip yoğuralım. Bir tepsiye biraz un serpiştirelim. Küçük küçük köfteler yapıp tepsiye alalım.
2.
Tepsiyi sallayarak köftelerin una bulaşmasını sağlayalım. Tencereye yarım çay bardağı zeytinyağını koyalım.
3.
Küp küp doğranmış havuçları koyup hafif yağda çevirelim. Salçasını ekleyip biraz daha kavurup kaynamış suyu ekleyelim.
4.
Köfteleri yavaşça ekleyip 10 dakika orta ateşte pişirelim. Küp küp doğranmış patatesleride ekleyip 10 dakika kadar daha pişirelim.
5.
Kuru reyhandan suyunada biraz serpiştirelim. Tuzunu da damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Afiyetler olsun!
