Çatal Kurabiye
15 Kişilik
30 dk
183 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
3 Temmuz 202698₺
Kişi başı yaklaşık 7 ₺
yoğurma kabı
fırın
fırın tepsisi
Malzemeler
7 ürünMalzemeler
Tereyağı120 gr
Toplam Maliyet98 ₺
Hazırlanışı
1.
Un hariç kalan tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice harmanlayalım.
2.
Son aşamada unu yavaş yavaş eklerken bir yandan da yoğurmaya devam edelim.(Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmiş olmalısınız.)
3.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, tezgah üstünde yuvarlayarak şerit şekli almasını sağlayalım.
4.
Hamur şeritlerini ikiye kıvırıp uçlarını bastırarak birleştirelim ve böylelikle çatal kurabiyeye şeklini vermiş olalım.
5.
Kalan bütün hamur için aynı işlemi uygulayalım ve fırın tepsisine dizelim.
6.
Üzerlerine yumurta sarısını sürelim ve çörek otu veya susamı serpelim.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.Soğuduğunda servise hazır! Afiyetler olsun!
