Ceviz Soslu Kabak Yoğurtlama
3 Kişilik
15 dk
334 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026101₺
Kişi başı yaklaşık 34 ₺
tencere
tava
Malzemeler
8 ürünMalzemeler
Kabak4 adet
Toplam Maliyet101 ₺
Hazırlanışı
1.
Kabakları yıkayın ve enine dilimledikten sonra ince ince doğrayın. Kuru soğanı yarım ay şeklinde doğrayın ve zeytinyağını aldığınız bir tavaya alıp, soğanlar pembeleşene dek kavurun.
2.
Kavurduğunuz soğanların üstüne kabakları alın ve kabaklar yumuşayıp sularını salana dek pişirmeye devam edin.
3.
Kabaklar iyice yumuşadıktan sonra bir servis tabağına alın ve soğumalarını bekleyin.
4.
Hazırladığınız sarımsaklı süzme yoğurtla kabakları güzelce karıştırın.
5.
Üstü için tavada kızdırdığınız zeytinyağında cevizleri kavurun ve tam altını kapatırken kırmızı biberi de ekleyip kavurun.Hazırladığınız yoğurtlu kabakların üstüne gezdirin ve servis edin.
