Cevizli Labneli Köz Patlıcan Salatası
3 Kişilik
20 dk
393 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026160₺
Kişi başı yaklaşık 53 ₺
fırın
servis tabağı
kap
Malzemeler
8 ürünMalzemeler
Labne1 paket
Patlıcan5 adet
Toplam Maliyet160 ₺
Hazırlanışı
1.
Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yıkayıp yerleştirdiğiniz patlıcanları önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika közleyin.
2.
Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın.
3.
Derince bir kaba labneyi, kırık cevizleri, ince doğranmış maydanozları, doğranmış patlıcanları, rendelenmiş sarımsakları ve bir miktar tuzu da ekledikten sonra güzelce karıştırın ve bir servis tabağına alın.
4.
Üstüne sızma zeytinyağını gezdirin ve bir tutam biberi de serptikten sonra servis edin. Afiyet olsun.
