Çikolatalı Meyveli Pasta

Yumurta ve şekeri iyice kabarana kadar çırpıyoruz. Daha sonra suyu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

Geri kalan kuru malzemeleri eleyerek 3 kerede harca katıp alt üst şekilde karıştırıyoruz. 175 derecede 35 dakika alt üst ayarda pişiriyoruz.

Kremayı hafif kaynattıktan sonra çikolataları ekleyerek eritiyoruz ve soğuyup kıvam almasını bekliyoruz.

Pastacı kremsı için: Krema hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın, karıştırın ve ateşin üzerine alıp kıvam alıncaya kadar pişirin ve soğutun.

Çikolata sosu için: Kremayı kaynatın ocaktan alın içine çikolataları atın eritin.soğuduktan sonra dökün.

Soğuyan pandispanyaları 3 eşit parçaya bölün 2.pastacı kremasını sürün üzerine meyveleri dizin kaymaması için meyvelerin üzerine tekrardan pastacı kremasını sürün.

Kıvam alan ganajı etrafına düzgünce sürün.30 dakika dolaba atın soğuduktan sonra 2.kez ganajı sürün.

Soğuyan çikolata sosunu kenarlardan akıtarak sıkın.

Üstünü istediğiniz meyve veya dekorlarla süsleyin. Afiyet olsun.