Çıtır Patates Kızartması
4 Kişilik
20 dk
460 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026157₺
Kişi başı yaklaşık 39 ₺
tencere
kağıt havlu
Malzemeler
4 ürünMalzemeler
Sıvı yağı2 su bardak
Patates6 adet
Toplam Maliyet157 ₺
Hazırlanışı
1.
Patateslerin kabuklarını soyun.
2.
Patatesleri uzunlamasına doğrayıp parmak şeklinde patatesler hazırlayın.
3.
Patateslerin nişastalarını bırakması için üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyip derin bir kasede en az 30 dakika bekletin.
4.
Suyunu süzüp kağıt havlu yardımıyla kuruladığınız patateslerin üzerine unu ve tuzu serpin ve patatesleri eşit şekilde bulayın.
5.
Kızartma yağını derin bir tava ya da tencereye alıp yüksek ateşte kızdırın. Patatesleri nar gibi kızarana kadar kızartın.
6.
Yağını süzdürdüğünüz patatesleri kağıt havlu serili servis tabağına alın. Afiyet olsun.
