Döküm Tavada Patatesli Yumurta

Patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp keserek 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek haşlayın.

Fırını 180 dereceye ayarlayın.

Döküm tavayı ocakta iyice ısıtın ve yağlayın.

Sucukları, kırmızı soğanı ve biberleri küp küp doğrayın.

Önce sucukları ve sonra soğan ve biberleri tavada pişirin ve haşlanmış patatesleri ekleyin.

Lezzetler iyice karışana kadar spatula yardımıyla karıştırarak pişirin.

Patatesleri ilave edin ve yaklaşık 5-6 dakika patateslerle beraber pişirin.

Tavanın üç ayrı yerinden patatesleri ezin ve yumurtalar için boşluk yaratın.

Yumurtaları düzgünce boşluğa yerleştirin ve üzerlerine mozzarella peyniri gezdirin.

Fırında yaklaşık 5 dakika pişirin ve üzerine taze soğan serperek servis edin. İşte bu kadar, afiyetler olsun.