Domates Ezmesi

Hazırlanışı

1. 1

   Domates, yeşil biber, kırmızı kapya biber, soğan ve sarımsakları iri iri doğrayın ve rondoda çekin.

2. 2

   Püre haline gelen sebzeleri süzgeçten 10 dakika süzün.

3. 3

   Sebzeleri derin bir kaba alın ve üzerine biber ve domates salçasını ekleyin.

4. 4

   Tuz, karabiber, nane, isot, sumak, nar ekşisi, zeytinyağını da ekleyin ve karıştırın.

5. 5

   Son olarak kıyılmış maydanozu da ekleyin.

6. 6

   Domates ezmesini bir servis tabağına alın. Afiyet olsun!