Dondurmalı Yaş Pasta

Pastaya başlamadan önce 1 adet yağlı kağıt ortadan ikiye kesilip servis tabağına döşenir.

Kremanın yapılışı: 2 su bardağı süt, 1 yumurta, 1 çay bardağından 2 parmak eksik un ve 1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker tencerede iyice karıştırılıp ocağa alınır.

Kaynayana kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.

Kaynayınca kapağı kapatılır ve arada karıştırılarak 5 dakika pişirilip soğumaya alınır.

Krema katı olacak, bu sizi korkutmasın, dondurma ile çırpılınca incelecek.

Çikolata sosu yapılışı: Süt, toz çikolata sosu ve şeker tencerede iyice karıştırılıp ocağa alınır.

Kaynayınca 3-4 dakika daha pişirilip ocaktan alınır.

Çikolata sosu ılıdıktan biraz sıcak hale gelince pandispanyanın alt ve üst tabanının iç iki yüzü 4-5 çorba kaşığı çikolata sos ile sıvanır.

Soğuyan kremamızın içine dondurmalar eklenir ve 3-4 dakika çırpılır.

Çırptığımız krema pandispanyanın alt ve üst tabanının iç iki yüzüne sıvanır.

Alt tabandaki kremanın üzerine dilimlenmiş muz ya da istediğiniz meyve dizilir. Alt ve üst pandispanya birleştirilir.

Çikolata sosu ile pandispanyanın üstü ve yanları iyice sıvanıp dilediğimiz gibi süslenip pasta buzdolabına kaldırılır. Afiyet olsun.