Erişteli Mercimek Çorbası
4 Kişilik
30 dk
256 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
3 Temmuz 202637₺
Kişi başı yaklaşık 9 ₺
tencere
Malzemeler
10 ürünMalzemeler
Tereyağı2 yemek kaşık
Mercimek1 bardak
Yemek ve hamur iş sıvı yağ2 yemek kaşık
Toplam Maliyet37 ₺
Hazırlanışı
1.
Yeşil mercimekleri 15 - 20 dakika haşlayın.
2.
2 yemek kaşığı sıvı yağı tencerede kızdırıp, küp küp doğradığınız soğan ve sarımsağı şeffaflaşma kadar kavurun.
3.
Ardından salçayı ekleyip, bir iki kez karıştırın.
4.
Et suyunu ekleyin. Eğer et suyu yoksa, bulyon da kullanabilirsiniz.
5.
Su kaynadıktan sonra haşlanmış mercimeği ve 1 çay bardağı erişteyi çorbaya ekleyin.
6.
Erişteler kaynayana kadar pişirdikten sonra, tereyağında nane ve karabiberi kavurup, çorbaya ekleyin.
7.
Servis sırasında, isterseniz üzerine taze fesleğen de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
