Etli Barbunya
4 Kişilik
40 dk
381 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026256₺
Kişi başı yaklaşık 64 ₺
tencere
Malzemeler
7 ürünMalzemeler
Dana250 gram
Barbunya500 gram
Toplam Maliyet256 ₺
Hazırlanışı
1.
Barbunyaları ayıklayın ve güzelce yıkayıp bir kenara alın.
2.
Yemeklik doğradığınız kuru soğanı, tencereye alıp kızdırdığınız sıvı yağda pembeleşene dek kavurun.
3.
Ardından eti ekleyin ve etler suyunu salıp tekrar çekene dek kavurun.
4.
Etler kavrulduktan sonra salçaları ekleyin ve salçanın kokusu çıkana dek tekrar kavurun.
5.
Son olarak barbunyaları ekleyip 1-2 kez karıştırdıktan sonra, üstlerine geçecek kadar sıcak su ekleyin.
6.
Tuzunu ve baharatını da ilave edip, tencerenin kapağını kapatıp, altını kısın ve bu şekilde barbunyalar yumuşayana dek yaklaşık 30 dakika pişirin.
7.
Sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
