Etli Enginar Çanağı
4 Kişilik
25 dk
508 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026610₺
Kişi başı yaklaşık 153 ₺
düdüklü tencere
Malzemeler
10 ürünMalzemeler
Enginar5 adet
Dana350 gram
Zeytinyağı8 yemek kaşık
Toplam Maliyet610 ₺
Hazırlanışı
1.
Dana kuş başı etimizi kendi suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
2.
Soğanımızı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile birlikte düdüklü tenceremiz de kavuralım.
3.
Kavrulmuş etlerimiz de düdüklü tencereye ekleyelim. patatesleri 4 veya 6 parçaya bölüp ekleyelim. İç baklamızı da ekleyip kavurmaya devam edelim.
4.
Renkleri değişene kadar kavrulan sebzelere tuzu ve suyu ekleyelim. Bu aşamada enginar çanaklarını en üste kapatıp düdüklü tencerenin kapağını kapatalım.
5.
10 dakika sonra ocağımızın altını kapatıp soğumaya bırakalım.
6.
Servis anında üzerilerine dereotu serpip sunum yapalım. Afiyet olsun.
