Etli Enginar Yemeği
2 Kişilik
25 dk
370 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026432₺
Kişi başı yaklaşık 216 ₺
tencere
Malzemeler
9 ürünMalzemeler
Enginar5 adet
Dana170 gram
Toplam Maliyet432 ₺
Hazırlanışı
1.
Tüm malzemelerinizi hazır edin.
2.
Tereyağını çelik bir tencereye alıp eritin ve yağ eriyince etleri ilave edip kavurmaya başlayın.
3.
Etler suyunu salıp tekrar çekene dek kavurun ve etler suyunu çektikten sonra 5 dakika daha kavurmaya devam edin. Ardından unu ekleyip karıştırın.
4.
Arpacık soğanlarını soyun ve enginarları 4’e bölün ve tencereye ekleyin, birkaç kez karıştırdıktan sonra üstüne limon suyu ve tuzu ekleyin.
5.
Suyunu da ekledikten sonra 10 dakika kadar orta ateşte pişirin ve ardından altını kısıp enginarlar yumuşayana dek pişirmeye devam edin.
6.
Üstüne ince doğranmış dereotu serptikten sonra servis edin .
