Ev Usulü Urfa Kebabı
6 Kişilik
25 dk
281 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026312₺
Kişi başı yaklaşık 52 ₺
yoğurma kabı
şiş
fırın
fırın tepsisi
Malzemeler
8 ürünMalzemeler
Kıyma400 gram
Kuyruk50 gram
Toplam Maliyet312 ₺
Hazırlanışı
1.
2 kere çekilmiş kıymayı yoğurma kabına alın. Üzerine rendelenmiş soğan sarımsak salça ve baharatları ilave ederek en az 10 dakika boyunca yoğurun.
2.
Yoğurulan harcı şişlere dizin. Bu şekilde bozdolabında en az 45 dakika dinlendirin.
3.
Urfa kebabını fırın tepsisine alın. Yanlarına domates, yeşil biber, kapya biberi de ekleyin.
4.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Yanına sumak ve tuzla ovduğumuz soğan salatasıyla servis edin.
5.
Afiyet olsun.
