Ev Yapımı Donut

Yarım çay bardağı ılık suya mayayı koyup eritin. Un dışında bütün malzemeleri yoğurma kabına alın. İyice çırpın. Çırparak unu azar azar ekleyin. Un koyulaştığında elinizle yoğurmaya başlayın.

Kolay yoğrulan ama çok sert olmayan bir hamur olacak, gerekirse ununuzu çoğaltabilirsiniz birkaç yemek kaşığı. Üzerini kapatıp 1 saat kadar dinlendirin.

Dinlenmiş hamurunuzu rahat açmak icin 2ye yada 3e bölüp 1 cm kalınlığında olacak sekilde açın kuru ve temiz bir yere yada tepsiye dizip üstünü örtün 30 dakika daha dinlendirin.

Derin bir kaba sıvı yağını orta ateşte kızdırın.  Rengi değişene kadar  donutları kızartın.  Soğumaya bırakın ve istediğiniz şekilde süsleyin.Eğer hiç malzemeniz yoksa üzerine pudra şekeri serpmeniz yeterli. Afiyetler olsun!