Evde Nefis Pizza

Tüm malzemeleri birleştirip yoğuruyoruz. Ele yapışmayan kıvam alınca bir kaba alıp üzerini kapatıyoruz, hava ile temasını kesip 1 saat mayalanması için oda ısısında bekletiyoruz.

Ardından bezelere ayırıp bir 15 dakika daha dinlendiriyoruz.

Ardından tezgaha biraz un serpip bezeleri dilediğimiz incelikte açıyoruz.

Açtıktan sonra pizza tepsisi var ise pizza tepsisine, yok ise normal fırın tepsisine yağlı kağıt ile altını yağlayıp hamurumuzu tepsiye yerleştiriyoruz.

Açtığımız hamurun üzerine domates sosumuzdan çok olmayacak şekilde sürüyoruz.

Üzerine peynirimizi onun üzerine dilediğiniz malzemeleri koyarak önceden 200 dereceye ısıtılmış (fansız) fırınımıza pizzamızı atıyoruz.

5 dakika sonra sürekli kontrollü şekilde pişiriniz kenarları altın renginde kızardığında fırından alıp, üzerine doğranmış fesleğen veya roka ekleyerek tüketebilirsiniz afiyet olsun.