Ezogelin Çorbası
4 Kişilik
30 dk
280 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
22 Temmuz 202635₺
Kişi başı yaklaşık 9 ₺
tencere
mikser
Malzemeler
11 ürünMalzemeler
Zeytinyağı3 yemek kaşık
Mercimek1 çay bardak
Kuru soğan1 adet
Toplam Maliyet35 ₺
Hazırlanışı
1.
Öncelikle yıkadığınız bulgur ve pirinci güzelce süzüp tencereye alıyoruz, üzerine yarım litre su ekliyoruz ve haşlamaya bırakıyoruz.
2.
Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı yağ ile beraber kavuruyoruz. Salçayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
3.
Üzerine mercimeği, tuzu ve baharatları ilave edip az daha kavurduktan sonra suyunu da ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
4.
Kaynayıp yumuşayan mercimekleri mikserden geçiriyoruz. .
5.
İçerisine haşladığımız pirinç ve bulguru ilave edip kaynatmaya devam ediyoruz suyu az gelirse su takviyesi yapıyoruz.
6.
Çorbamız hazırdır. Afiyet şifa olsun.
