Fellah Köftesi
4 Kişilik
35 dk
468 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026353₺
Kişi başı yaklaşık 88 ₺
tencere
tava
borcam
Malzemeler
12 ürünMalzemeler
Köfte2 su bardak
Toplam Maliyet353 ₺
Hazırlanışı
1.
Bulgur iki bardak sıcak su ile ıslatılır.
2.
10 dakika bekledikten sonra irmik, yumurta, rendelenmiş soğan, un, salça ve baharatlar eklenerek yoğurulur.
3.
Minik toplar yapılır. Sonra kaynayan su da haşlayın bir yandan da salça sosunu hazırlayalım.
4.
Tavaya yağı alalım kızınca salça, baharatları ve biraz su ekleyip kaynayinca kapatalım.
5.
Köfteleri geniş bir borcama alalım. Salça sosuyla harmanlayalım. Servis ederken sarımsaklı yoğurt döküp maydonoz ile servis edelim.
