Fesleğenli Humus
4 Kişilik
10 dk
552 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 202671₺
Kişi başı yaklaşık 18 ₺
tencere
robot
Malzemeler
11 ürünMalzemeler
Nohut2 su bardak
Zeytinyağı0.5 çay bardak
Tahin5 yemek kaşık
Toplam Maliyet71 ₺
Hazırlanışı
1.
Haşlanmış nohutlarınızı bir kabın içerisine alın. Üzerine sıcak su ilave edin ve 5 dakika kadar bekletin. Suyunu süzüp, kabuklarını ayıklayın.
2.
Fesleğenleri iyice yıkayın. Yapraklarını dallardan ayırın. Sarımsakları soyun ve hafifçe ezin.
3.
Bir kasenin içinde tahin, zeytinyağı, limon suyu ve yoğurdu iyice çırpın.
4.
Robotunuzun içine nohutları, fesleğen yapraklarını ve sarımsağı alın. İyice ezilmelerini sağlayın.
5.
Ardından içerisine hazırladığınız tahinli karışımı ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Bu aşamada kıvamı yeterince pürüzsüz olmazsa su ekleyin.
6.
Son olarak tuz ve baharatlarını ekleyerek birkaç saniye daha karıştırın. Ardından bir tabağın içerisine alarak servis edin.
