Fesleğenli Yoğurtlu Makarna
2 Kişilik
15 dk
628 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
6 Temmuz 202641₺
Kişi başı yaklaşık 21 ₺
tencere
sos tenceresi
Malzemeler
7 ürünMalzemeler
Fesleğen2 tepeleme
Burgu makarna250 gram
Zeytinyağı2 yemek kaşık
Toplam Maliyet41 ₺
Hazırlanışı
1.
Öncelikle tencere yarısına kadar su ile doldurulup kaynamaya bırakılır.
2.
Kaynayan suyun içerisine bir paket makarnanın yarısı (250 g) atılır ve makarna haşlanmaya bırakılır.
3.
Bu sırada küçük bir sos tenceresine zeytinyağı, salça ve fesleğen eklenir.
4.
Sos tenceresinin bulunduğu ocağın altı kısılır ve yaklaşık beş dakika sonra haşlanan makarnanın suyundan üç yemek kaşığı su sos tenceresine aktarılır.
5.
Bu işlemin sebebi, salçalı fesleğenli karışımın sos kıvamına gelmesi içindir.
6.
Haşlanan makarna süzülür ve tabaklara alınır.
7.
Sosun altı kapatılır. Yoğurt bir kaba alınıp biraz çırpılır.
8.
Tabaklanan makarna ile sos ve yoğurt birleştirilir. Afiyet olsun.
