Fındık Lahmacun

Soğanın, sarımsağın ve domatesin kabuklarını soyun. Soyduktan sonra hepsini robottan geçirin ve bir kenara alın.

Ayrı bir kabın içerisine kıyma, salça, tuz ve baharatları alın. Üzerine rondodan geçirdiğiniz malzemeleri ilave edin ve güzelce yoğurun.

Ardından bu karışımın içerisine azar azar su ilave ederek kıvamını hafif sulandırın.

Süt ve zeytinyağını bir kabın içinde karıştırın. Bir yufkayı tezgaha serin. Sütlü karışımı yufkaya fırça yardımıyla sürün.

Ardından diğer yufkayı da üzerine serin. Küçük bir tabak, yuvarlak orta boy kalıp ya da kahve bardağı altlığı ile keserek minik yuvarlaklar elde edin.

Hazırladığınız bu yufkaların üzerine harçtan ilave edin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine lahmacunlarınızı aktarın.

180 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.