Fırın Poşetinde Kuru Dolma
6 Kişilik
40 dk
493 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 20261744₺
Kişi başı yaklaşık 291 ₺
kap
fırın
fırın poşeti
Malzemeler
15 ürünMalzemeler
Kurumak patlıcan500 gram
Dana kıyma350 gram
Sos2 su bardak
Toplam Maliyet1744 ₺
Hazırlanışı
1.
İç harcı için gerekli tüm malzemeleri bir kaba alarak güzelce yoğurun.
2.
Sıcak suyun içerisinde bekletilmiş ve yumuşatılmış kuru biber, patlıcan ve kabaklarınızı bu iç harçla doldurun. Doldururken tam ağzına kadar değil, 1 parmak boşluk kalacak şekilde doldurun.
3.
Ardından salça, sıvı yağ ve suyu karıştırarak bir sos elde edin. Dolmalarınızı fırın poşetine dizin. Üzerine sosu gezdirin.
4.
195 derecede 40 dakika pişmeye bırakın. Ardından çıkarıp biraz ılıdıktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!
