Fırında Ağzı Açık Mantı
4 Kişilik
20 dk
292 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026183₺
Kişi başı yaklaşık 46 ₺
fırın
bıçak
yağlı kağıt
Malzemeler
12 ürünMalzemeler
Kıyma200 gram
Toplam Maliyet183 ₺
Hazırlanışı
1.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
2.
Soğanı küp küp doğrayın.
3.
Soğan, tuz, karabiber ve kıymayı yoğurarak iyice karıştırın.
4.
Yufkayı ortadan ikiye katlayın ve 2 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin.
5.
Şeritleri alın ve içine hazırladığınız kıymalı harcı top yaparak aralıklarla yufkaya yerleştirin.
6.
Top kıymaların aralarındaki yufkayı parmak uçlarınızla sıkarak birbirine yapıştırın.
7.
En uçtan başlayarak dolayın ve yuvarlak formu elde edin.
8.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hazırladığınız yufkaları yerleştirin.
9.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve fırında 15 dakika pişirin.
10.
Fırından çıkar çıkmaz sarımsaklı yoğurt ve baharatlı erimiş tereyağı dökerek servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!
