Fırında Karışık Sebze Kızartması
2 kişilik Fırında Karışık Sebze Kızartması 2026 güncel market fiyatlarıyla yaklaşık 94 TL, kişi başı 47 TL'ye mal oluyor. Yaklaşık 40 dakikada hazır, kişi başı 377 kalori. Malzeme fiyatları ve hazırlanışı Mercimac'ta. Daha fazlası için Balık Yemekleri sayfasına göz atın.
Tahmini Maliyet
22 Haziran 2026Kişi başı yaklaşık 47 ₺
Malzemeler
11 ürünMalzemeler
Hazırlanışı
Tüm malzemelerin küçük bir tencereye alarak, orta ateşte 15-20 dakika pişirin.
Patatesleri soyup ince uzun dilimleyin. Soğuk su dolu bir kasede, nişastasını atması için 20-30 dakika bekletin. Ardından süzüp kurutun.
Patlıcanları alacalı soyup ince uzun dilimleyin. Tuzlu su dolu bir kasede, acısı çıkması için 20-30 dakika bekletin. Ardından süzüp kurutun.
Kabakları halkalar halinde doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini ayırarak, 2-3 parçaya kesin.
Tüm malzemeleri yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin. Bir fırçayla üzerini güzelce yağlayın.
Önceden ısıtılmış 190° derece fırında, yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Ardından maşa ile tüm sebzelerin tersini çevirip bir 20 dakika daha pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bıraktıktan sonra, varsa üzerindeki fazla yağı bir kağıt havlu yardımıyla alın. Ardından tuz ekerek tatlandırın.
Servis tabağına dizdiğiniz sebzeleri domates sosu ve sarımsaklı yoğurtla servis edin. Afiyetler olsun!
