Fırında Mantarlı Güveç
4 Kişilik
30 dk
288 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
2 Temmuz 2026357₺
Kişi başı yaklaşık 89 ₺
tencere
fırın
Malzemeler
11 ürünMalzemeler
Brokoli4 adet
Mantar300 gram
Toplam Maliyet357 ₺
Hazırlanışı
1.
Öncelikle zeytinyağımızı tavada kızdırıp mantarlarımızı ekliyoruz.
2.
Mantarları iyice soteledikten sonra soğanları, biberi, brokoli ve havucu ekliyoruz ve iyice harmanlayıp en son karabiberi de ekleyip, ocağı kapatıyoruz.
3.
Daha sonra üzerine bir beşamel sos hazırlıyoruz.Sosumuzu yaparken öncelikle tereyağımızı eritiyoruz sonrasında unumuzu ekleyip, hafif kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz.
4.
Daha sonra sütümüzü ve karabiberi ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz.
5.
Sosu güveçlere koyduğumuz iç mantar harcımızın üstüne döküyoruz ve en son üstüne rendelenmiş kaşar peyniri koyup 200 derecede 10 dakika fırına veriyoruz. Afiyet olsun.
