Fırında Mezgit

Hazırlanışı

1. 1

   Patatesleri ve limonları yuvarlak dilimler şekilde kesin. Domatesleri ortadan ikiye bölün, soğanları halkalar halinde doğrayın ve sarımsakların kabuklarını soyun.

2. 2

   Mezgitleri biraz zeytinyağı, tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.

3. 3

   Alüminyum foly0 serili tepsinin üzerine fırın kağıdını alın. Limonları dizin ve üzerilerine mezgitleri yerleştirin.

4. 4

   Hazırladığınız sebzeleri ve biberiye parçalarını gelişigüzel ekleyin.

5. 5

   Zeytinyağı, tuz ve karabiber serperek sebzeleri harmanlayın.

6. 6

   Üzerilerine bir fırın kağıdı yerleştirin ve en alttaki alüminyum folyoyı fırın kağıtları ile sıkıştırarak sarın.

7. 7

   Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.