Fırında Patates Mücveri

Bir kasede çırpılmış yumurta, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, pul biber, tuz, karabiber ve naneyi çırparak karıştırın.

1 su bardağı unu da karışımın içerisine ekleyerek tekrar çırpın.

Küp doğranmış patatesleri, maydanoz ve taze soğan ile birlikte karışımın içine ilave edip, spatula yardımıyla karıştırın.

Karışımı, yağlanmış ve ısıya dayanıklı bir kaba alın.

Üzerini düzelttikten sonra rendelenmiş kaşar peynirini de her yerine eşit dağılacak şekilde serpiştirin.

180 derece fırında 30 dakika kadar pişirip, sıcak servis edin, sevdiklerinizle afiyetle yiyin!