Fırında Patlıcan Közleme
7 Kişilik
45 dk
164 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026294₺
Kişi başı yaklaşık 42 ₺
fırın
bıçak
buzdolabı poşeti
Malzemeler
2 ürünMalzemeler
Bostan patlıcan14 adet
Toplam Maliyet294 ₺
Hazırlanışı
1.
Patlıcanları güzelce yıkayıp kuruluyoruz ve saplarıyla beraber boylamasına ortadan ikiye kesiyoruz.
2.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Maksimum derecedeki ve ızgara ayarındaki fırına sürüyoruz.
3.
Yaklaşık 45 dakika arada ters yüz ederek patlıcanları pişiriyoruz.
4.
Pişen patlıcanları fırından çıkarıyoruz ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra bir kaşık yardımı ile patlıcanları kabuklarından ayırıyoruz.
5.
Kabuklarından ayırdığımız patlıcanlar iyice soğuduktan sonra kilitli buzdolabı poşetlerine istediğimiz kadar koyarak buzluğa kaldırıyoruz. Afiyet olsun.
