Fırında Sardalya
4 Kişilik
40 dk
382 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026568₺
Kişi başı yaklaşık 142 ₺
fırın
süzgeç
tepsi
Malzemeler
10 ürünMalzemeler
Balık500 gram
Toplam Maliyet568 ₺
Hazırlanışı
1.
Baş kısımlarını aldığınız sardalyaların iç kısımlarını dikkatli bir şekilde temizleyin. Bol suda yıkadığınız balıkların fazla suyunun süzülmesi için süzgeçte bekletin. Ardından yağlı kağıt serili tepsiye alın.
2.
Soğanları piyazlık olarak ince ince dilimleyin. Ayıklanmış sarımsakları halka halka doğrayın. Maydanozları incecik kıyın. Limonu dilimleyin ve balıkların üzerine ekleyin.
3.
Zeytinyağı, limon suyu, defne yaprağı, tuz ve tane karabiberi küçük bir kapta karıştırın. Balıkların üzerine gezdirip güzelce harmanlayın.
4.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirin.
5.
Roka, turşu ve limon eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
