Fırında Unsuz Mücver

Bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine süt ve zeytinyağı ekleyerek güzelce çırpın.

Haşlanmış patatesleri rendeleyerek karışıma ekleyin.

Kabakları rendeleyin. Rendeledikten sonra bir tülbentin ya da bezin içerisine aktararak fazla sularını sıkmalarını sağlayın. Karışıma ilave edin.

Peyniri de ekleyerek tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Son olarak içerisine tuz ve bahatarlarını ekleyerek son bir kez daha karıştırın.

Yağlanmış unlanmış yuvarlak bir kek kalıbı, borcam ya da seramik kabın içerisine aktarın. 170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika arası pişirin.

Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.