Fırınlanmış Sebzeli Makarna

Soğanları piyazlık şekilde uzunlamasına orta kalınlıkta, biberi ortadan ikiye böldükten sonra ince ince doğrayın.

Cherry domatesleri sadece ikiye bölün ve tepsiye alın.

Üzerlerine 1 diş sarımsağı rendeleyin. Sebze dolu olan tepsiyi önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin.

10-15 dakika renkleri değişip hafif solana kadar kontrollü şekilde pişirin. Bu sırada tereyağınızı buzluğa atın.

5 dakika sonra makarnayı kaynar suda 10 dakika haşlayın.

Fırından aldığınız tepsideki domatesleri çatal yardımı ile ezin. 2 kepçe makarna suyu ekleyin ve karıştırın.

Ardından makarnayı süzün ve tepsiye ekleyin. Baharatlarını ekleyip karıştırın.

Son olarak buzluktaki tereyağını ve toz parmesan peynirini ekleyip eriyene kadar karıştırın. Makarna servise hazır. Afiyet olsun.