Glutensiz San Sebastian Cheesecake
12 Kişilik
25 dk
419 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
3 Temmuz 2026430₺
Kişi başı yaklaşık 36 ₺
Tava
mikser
tel çırpıcı
fırın
kelepçeli kalıp
Malzemeler
6 ürünMalzemeler
Beyaz peynir600 gram
Krema300 mililitre
Tereyağı110 gram
Yumurta5 adet
Pudra şeker2 su bardak
Toplam Maliyet430 ₺
Hazırlanışı
1.
Tereyağını tavada eritin, kaynayana başlayınca altını kapatın ve soğumaya bırakın.
2.
Başka bir kapta beyaz peynir ve pudra şekerini mikser ile çırpın. Karışım, pürüzsüz olunca teker teker yumurtaları ekleyin.
3.
Soğuyan tereyağının içine kremayı ekleyip, tel çırpıcı ile çırpın. Krema ve tereyağı karışımını da peynirli karışıma ilave edin.
4.
İyice karıştıktan sonra yağlı kağıt yerleştirdiğimiz 24 cmlik yuvarlak kelepçeli kalıba dökün.
5.
Önceden ısıttığımız 210 derece fırında 25 dakika pişirin. Servis edeceğiniz zaman üzerine isterseniz kakaolu fındık kreması ilave edebilirsiniz.
