Greçka Pilavı
4 Kişilik
25 dk
322 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
3 Temmuz 202653₺
Kişi başı yaklaşık 13 ₺
tencere
Malzemeler
8 ürünMalzemeler
Karabuğday1.5 su bardak
Tereyağı2 yemek kaşık
Zeytinyağı1 yemek kaşık
Toplam Maliyet53 ₺
Hazırlanışı
1.
İnce ince doğradığınız kuru soğanları, zeytinyağını ve tereyağını alıp erittiğiniz yapışmaz tabanlı bir tavada pembeleşinceye dek kavurun.
2.
Ardından güzelce yıkadığınız karabuğdayları ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun.
3.
Sıcak tavuk suyunu ekleyin ve içerisine baharatlarını da ilave edin.
4.
Kısık ateşte ve kapağı kapalı olarak, suyunu çekene dek, yaklaşık 20 dakika boyunca pişmeye bırakın.
5.
Pilav suyunu çektikten sonra üstüne bir kağıt havlu serip, en az yarım saat kadar dinlendirin ve ardından servis edin.
