Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek

İlk olarak yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpın.

Daha sonra havuçları rendeleyin ve suyunu biraz sıkın.

Yağ, süt ve tarçını yumurtalara ekleyip çırpın.

Havuç ve cevizleri ekleyip artık bir spatula yardımı ile alttan üste doğru söndürmeden karıştırın. Kuru malzemeleri eleyerek karışıma ekleyin.

Limon suyu ve kabuğunu ekleyin. Yağlanıp unlanmış kalıba alın ve önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun.