Hazır Lavaş Kayseri Yağlaması

Hazırlanışı

1. 1

   Kıymayı tavanıza alın ve suyunu çekene kadar kavurun.

2. 2

   Ardından yağ ,salça ve ince kıyılmış soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.

3. 3

   Biberleri ekleyerek,harcı biraz sulandırıp pişirmeye devam edin.

4. 4

   İnce kıyılmış maydonozu da ekleyip,altını kapatın.

5. 5

   Lavaşınızın uçlarını tencereye batırıp servis tabağına alın.

6. 6

   Kıymalı harçın bir kısmını üstüne yayın.

7. 7

   Üstüne tekrar lavaş,tekrar kıyma şeklinde bitene kadar devam edin. Tüm harç ve lavaşlar bitince yağlamanız hazır! Dilimleyip üzerine sarımsaklı yoğurt ilave ederek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.