Hindi Köfte
4 Kişilik
20 dk
362 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026278₺
Kişi başı yaklaşık 70 ₺
mutfak robotu
karıştırma kabı
tava
Malzemeler
10 ürünMalzemeler
Hindi göğüs500 gram
Toplam Maliyet278 ₺
Hazırlanışı
1.
Hindi göğsü küçük parçalara ayırın ve mutfak robotuna koyun.
2.
Kıyma haline gelen hindi etini bir karıştırma kabına alın.
3.
Üzerine ince kıydığınız soğan, galeta unu, yumurta, sarımsak, maydanoz, tuz ve karabiberi de ekleyerek yoğurun.
4.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Ardından elinizle hafifçe bastırarak yassı bir şekil verin.
5.
Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Köfteleri bu tavada arkalı önlü, kızarana dek pişirin.
6.
Ardından kısık-orta ateşe alarak suyu ekleyin ve kapağını kapatarak 8-10 dakika kadar daha pişirin. Sıcak servis edin, afiyetler olsun!
