Humus
2 Kişilik
10 dk
568 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 202635₺
Kişi başı yaklaşık 18 ₺
mutfak robotu
servis tabağı
Malzemeler
8 ürünMalzemeler
Nohut1 su bardak
Tahin3 yemek kaşık
Zeytinyağı2 yemek kaşık
Toplam Maliyet35 ₺
Hazırlanışı
1.
Haşlanmış nohutları kabuklarından ayırıyoruz ve mutfak robotuna aktarıyoruz.
2.
Haşlanan nohutların üzerine tüm malzemeleri ekleyip homojen olana kadar çekiyoruz
3.
Bu noktada tat kontrolünü yaparak tuz ve su ayarlaması yapılır. (Katı bir yapısı varsa biraz daha su eklemesi yapılır.)
4.
Tüm malzemeler güzel bir kıvam alınca düz bir servis tabağına alınarak üzerine bir tatlı kaşığı yardımıyla yuvarlak şekiller verilir.
5.
Zeytinyağı ve limonla servis edilir.
