Hurma Tabanlı Muhallebi Pastası
Tahmini Maliyet
Bu tarife ait malzemelerin güncel market fiyatları henüz işlenmedi. Yakında güncellenecek.
Malzemeler
Malzeme listesi bulunamadı
Hazırlanışı
Alt tabanı için hurma, Hindistan cevizi, badem, kakao ve sütü rondodan geçirin.
Kelepçeli kek kalıbının tabanına pişirme kağıdı yerleştirin ve hurmalı karışımı tabana güzelce yayın. Buzlukta 30-40 dakika kadar bekletin.
Muhallebisi için gerekli olan süt, un, toz şeker, nişasta ve gül suyunu tencereye ekleyip pişene dek sürekli olarak karıştırın.
Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve 2 dakika sonra ocaktan alıp tereyağı ve vanilini ekleyin. Oda sıcaklığında ara ara çırparak ılımasını sağlayın.
Soğuduktan sonra gül yapraklarını muhallebiye ekleyip karıştırın ve hurmalı tabanın üzerine yayın.
Buzdolabında 1 gece bekletin ve üzerini süsleyip servis edin. Yaptığınız gün içinde tüketilecekse minimum 4 saat buzdolabında bekletmenizi öneririz. Afiyet olsun!